Cafés de especialidad
Grano colombiano de origen, tostado de la casa
Espresso$6.000
Cuerpo intenso y crema avellanada. Un solo origen.
Americano$7.000
Espresso largo, notas limpias de panela y cacao.
Capuchino$10.000
Espresso, leche texturizada y espuma sedosa.
Latte / Flat white$11.000
Espresso envuelto en leche cremosa, equilibrio dulce.
Latte SERENE$14.000
Nuestra firma: espresso, leche y un toque de especias de la casa, terminado con arte latte.
Cold brew$13.000
Extracción en frío de 16 horas, suave y refrescante.
Chocolate de la casa$9.000
Cacao colombiano fundido, espumoso.
Aromáticas de hierbas / té$8.500
Selección de hierbas frescas y frutas.
Huevos SERENE$18.000
Dos huevos al gusto sobre masa madre tostada, tomate asado y aceite de oliva.
Huevos al gusto$20.000
Dos huevos al gusto, pan o arepa y café o chocolate.
Pancakes$24.000
Frutos rojos o banano, sirope de maple o Nutella.
Bowl de yogurt y granola$20.000
Yogurt griego, granola, miel y fruta de temporada.
Bowl de frutas$20.000
Selección de fruta fresca de temporada, con un toque de miel y granola.
Calentado de la casa$22.000
La inspiración del mercado. Pregunta a tu mesero.
Caldo de costilla$25.000
Acompañado de pan o arepa y café o chocolate.
Almuerzo Ejecutivo
Plato fuerte + jugo natural incluido · elige tu opción
$22.000
Plato + jugo natural · opción vegetariana $20.000
Mojarra frita o al horno$22.000
Mojarra frita o al horno, arroz, papa criolla y ensalada fresca. Incluye jugo natural.
Pechuga a la plancha$22.000
Pechuga de pollo (180 g) a la plancha con arroz, papa criolla y ensalada fresca. Incluye jugo natural.
Lomo de cerdo a la plancha$22.000
Lomo de cerdo (180 g) a la plancha con arroz, ensalada y plátano maduro. Incluye jugo natural.
Albóndigas$22.000
Albóndigas de carne (180 g) en salsa con arroz y verduras. Incluye jugo natural.
Pollo al horno$22.000
Pechuga de pollo (180 g) al horno con papa criolla, ensalada y salsa de hierbas. Incluye jugo natural.
Costillas de cerdo$22.000
Costillas de cerdo (180 g) asadas con papa criolla, ensalada y chimichurri de la casa. Incluye jugo natural.
Arroz vegetariano Veg$20.000
Arroz con vegetales salteados y guacamole. Incluye jugo natural.
Fettuccine al pesto con pollo$32.000
Pasta al dente, pesto de albahaca, suprema de pollo y parmesano.
Pasta carbonara$30.000
Pasta italiana, salsa emulsionada al huevo con parmesano, tocineta y pimienta negra.
Pasta a la boloñesa$30.000
Pasta italiana, salsa a base de carne y verduras típicas y parmesano.
Pasta del día$30.000
La inspiración del mercado. Pregunta a tu mesero.
Steak a la pimienta$37.000
Medallón de res en salsa de pimienta, sobre puré de papa y tomate cherry asado.
Bistec Serene$43.000
Lomo de res en salsa cremosa de champiñones y puré de papa.
Baby beef$48.000
Ternera, papa y verduras frescas.
Solomillo de cerdo$34.000
Suprema jugosa, salsa de hierbas, sobre puré rústico y vegetales asados.
Lomo de cerdo con beicon$42.000
Corte tierno sellado al punto, chimichurri de la casa y papas criollas.
Pollo a la naranja$36.000
Filete de pollo en salsa de naranja, sobre puré de papa y vegetales encurtidos.
Pollo stroganoff$36.000
Filete de pollo en salsa cremosa de champiñones, sobre arroz blanco.
Cócteles
Los clásicos más pedidos en Colombia, hechos a la orden
Mojito$30.000
Ron blanco, hierbabuena fresca, limón, azúcar y soda.
Margarita$35.000
Tequila, triple sec y limón, con borde de sal.
Cuba Libre$25.000
Ron añejo, cola y limón sobre hielo.
Gin Tonic$35.000
Ginebra, agua tónica y botánicos de la casa.
Daiquiri$30.000
Ron blanco, limón y azúcar, bien frío.
Vinos
Selección para copa o botella · ideales para cata y maridaje
Sauvignon Blanc$21.000 · btl $82.000
Blanco fresco, cítrico y herbal. Valle de Chile.
Chardonnay$22.000 · btl $88.000
Blanco con cuerpo, notas de fruta blanca y un toque mantecoso.
Rosé$21.000 · btl $84.000
Rosado seco, fresa y flores. Ligero y versátil.
Malbec$24.000 · btl $98.000
Tinto frutal y redondo, taninos suaves. Mendoza, Argentina.
Cabernet Sauvignon$23.000 · btl $92.000
Tinto estructurado, fruta negra y especias.
Carménère$24.000 · btl $96.000
Tinto sedoso, pimentón y cacao. Insignia de Chile.
Precios por copa · botella indicada