Cafés de especialidad
Grano colombiano de origen, tostado de la casa
Espresso$6.000
Cuerpo intenso y crema avellanada. Un solo origen.
Americano$7.000
Espresso largo, notas limpias de panela y cacao.
Capuchino$10.000
Espresso, leche texturizada y espuma sedosa.
Latte / Flat white$11.000
Espresso envuelto en leche cremosa, equilibrio dulce.
Latte SERENE$14.000
Nuestra firma: espresso, leche y un toque de especias de la casa, terminado con arte latte.
Cold brew$13.000
Extracción en frío de 16 horas, suave y refrescante.
Chocolate de la casa$9.000
Cacao colombiano fundido, espumoso.
Aromáticas de hierbas / té$9.000
Selección de hierbas frescas y frutas.
Jugos naturales en agua$9.000
Fruta del día en agua.
Jugos naturales en leche$12.000
Fruta del día en leche, cremoso.
Limonada de coco / hierbabuena$12.000
Cítrico fresco, cremoso o herbal.
Soda de la casa$11.000
Frutos rojos o maracuyá con soda artesanal.
Hatsu Water$10.000
Agua premium infusionada, sin azúcar. Botella 500 ml.
Hatsu Water con gas$10.000
Agua premium con gas, sin azúcar. Botella 500 ml.
Té Hatsu$14.000
Té premium botánico, sin azúcar añadida.
Bretaña$8.000
Agua mineral premium. Botella 300 ml.
Pepsi$6.000
Cola clásica, bien fría. Botella 300 ml.
Almuerzo Ejecutivo
Plato fuerte + jugo natural incluido · elige tu opción
Menú del día$20.000
La propuesta del día: plato fuerte con acompañamiento y jugo natural. Pregunta a tu mesero.
Mojarra frita o al horno$35.000
Mojarra frita o al horno, arroz, papa criolla y ensalada fresca. Incluye jugo natural.
Pechuga a la plancha$30.000
Pechuga de pollo (180 g) a la plancha con arroz, papa criolla y ensalada fresca. Incluye jugo natural.
Lomo de cerdo a la plancha$31.000
Lomo de cerdo (180 g) a la plancha con arroz, ensalada y plátano maduro. Incluye jugo natural.
Albóndigas$30.000
Albóndigas de carne (130 g) en salsa con arroz y verduras. Incluye jugo natural.
Pollo al horno$29.000
Pechuga de pollo (180 g) al horno con papa criolla, ensalada y salsa de hierbas. Incluye jugo natural.
Costillas de cerdo$32.000
Costillas de cerdo (180 g) asadas con papa criolla, ensalada y chimichurri de la casa. Incluye jugo natural.
Carne asada$30.000
Punta de anca (180 g) a la plancha con arroz, papa criolla, ensalada y chimichurri de la casa. Incluye jugo natural.
Arroz vegetariano Veg$20.000
Arroz con vegetales salteados y guacamole. Incluye jugo natural.
Fettuccine al pesto con pollo$32.000
Pasta al dente, pesto de albahaca, suprema de pollo y parmesano.
Pasta carbonara$30.000
Pasta italiana, salsa emulsionada al huevo con parmesano, tocineta y pimienta negra.
Pasta a la boloñesa$30.000
Pasta italiana, salsa a base de carne y verduras típicas y parmesano.
Pasta del día$30.000
La inspiración del mercado. Pregunta a tu mesero.
Steak a la pimienta$52.000
Medallón de res en salsa de pimienta, sobre puré de papa y tomate cherry asado.
Bistec Serene$54.000
Lomo de res en salsa cremosa de champiñones y puré de papa.
Baby beef$48.000
Ternera, papa y verduras frescas.
Solomillo de cerdo$40.000
Suprema jugosa, salsa de hierbas, sobre puré rústico y vegetales asados.
Lomo de cerdo con beicon$42.000
Corte tierno sellado al punto, chimichurri de la casa y papas criollas.
Pollo a la naranja$36.000
Filete de pollo en salsa de naranja, sobre puré de papa y vegetales encurtidos.
Pollo stroganoff$36.000
Filete de pollo en salsa cremosa de champiñones, sobre arroz blanco.
Cócteles
Los clásicos más pedidos en Colombia, hechos a la orden
Mojito$30.000
Ron blanco, hierbabuena fresca, limón, azúcar y soda.
Margarita$35.000
Tequila, triple sec y limón, con borde de sal.
Cuba Libre$25.000
Ron añejo, cola y limón sobre hielo.
Gin Tonic$35.000
Ginebra, agua tónica y botánicos de la casa.
Daiquiri$30.000
Ron blanco, limón y azúcar, bien frío.
Cervezas
Nacionales e importadas, servidas bien frías
Club Colombia Dorada$12.000
Lager dorada, cuerpo suave y maltoso.
Sol$12.000
Cerveza mexicana, ligera y refrescante.
3 Cordilleras Mona$14.000
Artesanal rubia, suave y dorada. Medellín.
3 Cordilleras Mulata$14.000
Artesanal roja, maltosa y tostada. Medellín.
Corona$15.000
La clásica para compartir.
Stella Artois$15.000
Suave, fácil de beber.
Heineken$12.000
Fresca, de perfil ligero.
Corona Cero Sin alcohol$14.000
Todo el sabor de la Corona, cero alcohol.
Vinos
Selección para copa o botella · ideales para cata y maridaje
Merlot les grains$45.000 · btl $220.000
Marrenon · Luberon, Francia. Tinto suave y frutal, taninos amables.
Chardonnay les grains$45.000 · btl $220.000
Marrenon · Luberon, Francia. Blanco fresco, fruta blanca y final limpio.
Grand Marrenon Blancbtl $280.000
Grand Marrenon · gama alta. Blanco con cuerpo, cítrico y notas florales.
Grand Marrenon Rougebtl $320.000
Grand Marrenon · gama alta. Tinto estructurado, fruta negra y especias.
Selección Reserva
Etiquetas especiales · por copa o botella
Portillo Malbec$40.000 · btl $180.000
Malbec argentino de altura, fruta madura y taninos redondos. Bodega Salentein.
Marqués de Riscal Rioja$35.000 · btl $140.000
Tempranillo de Rioja, elegante y especiado. Un clásico español.
Itynera Primitivo$35.000 · btl $140.000
Primitivo de Salento, Italia. Cálido, con fruta negra y un final dulce.
Precios por copa · botella indicada
Licores
Trago (60 ml) · botella · para la tarde y la noche
Buchanan's 12$50.000 · btl $610.000
Whisky escocés, suave y equilibrado.
Buchanan's 18$82.000 · btl $1.100.000
Special Reserve, notas de miel y un toque ahumado.
Jack Daniel's$35.000 · btl $320.000
Tennessee whiskey, redondo y tostado.
Ron Zacapa 23$52.000 · btl $610.000
Ron guatemalteco premium, dulce y añejo.
Tequila Olmeca Reposado$30.000 · btl $350.000
Reposado en roble, cálido y suave.
Tequila Olmeca Blanco$35.000 · btl $340.000
Blanco fresco, ideal para coctelería.
Tequila Jimador$26.000 · btl $290.000
100% agave, vivo y directo.
Beefeater$30.000 · btl $290.000
London Dry Gin, cítrico y botánico.
Bombay Sapphire$35.000 · btl $350.000
Gin premium, floral y aromático.
Jägermeister$30.000 · btl $330.000
Licor de hierbas, bien frío.
Aguardiente Antioqueño$20.000 · btl $200.000
El clásico de la casa, para compartir.
Trago de 60 ml · botella indicada · consumo responsable